Архивная вакансия. Откликнуться на эту вакансию нельзя. Вы можете посмотреть похожие действующие вакансии.
- Сфера: Продажи, сбыт
- Обновлено: птн, 9 февраля 2018 года
- Город: Великий Новгород
- Компания: Лента, федеральная розничная сеть
Обязанности
- организация производственного процесса пекарни
- контроль соблюдения технологии производства хлебобулочных изделий
- руководство коллективом, постановка задач на смену, контроль их исполнения
- разработка новых видов изделий
- контроль качества входного сырья и готовых изделий
- взаимодействие с проверяющими и контролирующими инстанциями
- составление и оформление нормативно-технической документации
- ведение табеля учёта рабочего времени
- обучение персонала
- среднее профессиональное образование
- опыт работы на хлебопекарном производстве не менее 2-х лет
- знание технологии производства хлеба и хлебобулочных изделий
- знание нормативно-технологической документации, основных схем сертификации продукции
- знание товароведческой характеристики сырья, нормы выхода готовых изделий
- уверенный пользователь ПК
- энергичность, коммуникабельность, организаторские способности
- стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц
- официальное оформление с 1-ого рабочего дня
- ежемесячное премирование
- система надбавок (выслуга лет, особые условия труда)
- сменный график работы
- полный спектр социальных льгот (комплексное питание, ДМС, спецодежда, подарки за участие в профессиональных конкурсах, оплачиваемые отпуск и больничный лист)
Опыт работы
1 - 3 лет