Вакансия: Обвальщик мяса

Архивная вакансия. Откликнуться на эту вакансию нельзя. Вы можете посмотреть похожие действующие вакансии.
  • Сфера: Продажи, сбыт
  • Обновлено: пнд, 26 августа 2019 года
  • Город: Великий Новгород
  • Компания: НовСвин

Обязанности:

  • Разделка и обвалка свиных полутуш, проведение жиловки с соблюдением нормативов и выходов;
  • Выгрузка и взвешивание полутуш;
  • Сортировка продукции по наименованиям, комплектация продукции, вакумирование и маркировка;
  • Осуществление необходимых перемещений продукции и погрузочные работы, в том числе проведение ручных отгрузок;
  • Ведение установленной технической документации;
  • Соблюдение требований личной гигиены с точки зрения безопасности пищевой продукции и биобезопасности комплекса.

Требования:

  • Опыт работы от 1 года на аналогичной должности;
  • Знание анатомического строения туш, сочленения костей скелета и расположения мышечной, жировой и соединительной тканей животных;
  • Знание технологии обвалки и жиловки свинных полутуш, нормативов выходов мясных полуфабрикатов;
  • Опыт эксплуатации оборудования, применяемого при обвалке и вакуумировании готовой продукции;
  • Личностные качества: аккуратность, работоспособность, исполнительность.
  • Активная жизненная позиция
  • Наличие медицинской книжки;
  • Отсутствие контактов с домашними свиньями и дикими кабанами – обязательно!
Условия:
  • Работа в дружном коллективе в стабильной компании
  • Официальное оформление, белая зарплата
  • Постоянная работа
  • Пятидневная рабочая неделя, 40ч рабочая неделя
  • Добровольное медицинское страхование
  • Бесплатное питание на территории предприятия
  • Доставка до места работы

Опыт работы

1 - 3 лет