- Сфера: Туризм и гостиничный бизнес
- Обновлено: чтв, 12 декабря 2019 года
- Город: Окуловка
- Компания: Группа компаний РБЕ (RBE Group)
Вакансия открыта в сети ресторанов «Mgrillcafe»
Наша команда состоит из признанных экспертов в ресторанном бизнесе. Имея за плечами многолетний опыт, мы создали простые, доступные и, самое главное, понятные формы ресторанов и кафе, которые расположены на автомагистралях и в больших городах нашей страны.
Почему буква «М» легла в основу бренда и названий наших заведений? Все очень просто. Точкой отсчета нашей необъятной страны, началом всех дорог, является столица - Москва. Она сердце нашей страны. Москва объединила в себе все самое лучшее. Именно поэтому мы создали бренд с большой буквы «М», который также впитал в себя все самое лучшее:
EAT - качественная и вкусная еда;
LOVE - любовь, которую мы вкладываем в каждое блюдо и напиток, приготовленный для гостей;
DRIVE - путешествия с Мгрилькафе;
DRINK - гастрономический вкус напитков и блюд в Мгрилькафе;
DREAM - возможность помечтать за чашечкой лучшего кофе в Мгрилькафе.
Обязанности:
-Строгое соблюдение стандартов компании для удовлетворения потребностей Гостей.
-Обеспечение благоприятной атмосферы для гостей.
-Контроль качества и скорости обслуживания Гостей, взаимодействие с Гостями, предотвращение конфликтных ситуаций.
-Контроль работы поваров, обучение, оценка работы, управление сотрудниками.
-Приготовление блюд строго по рецептуре заведения. Контроль качества блюд.
-Обеспечение соблюдения технологических процессов производства.
-Строгое соблюдение сроков годности и условий хранения продуктов.
-Бережное обращение с инвентарем, оборудованием.
-Поддержание чистоты на рабочем месте.
-Участие в выполнении целевых показателей ресторана.
-Ведение отчётной документации, внутренней документации.
-Заказ продукции, прием (контроль за ассортиментом продукции, сроками хранения, количеством и качеством продукции).
-Проведение инвентаризации.
-Профильное образование. Опыт работы Су-Шефом от 2-х лет (Предпочтительно в Сетевых компаниях).
-Умение работать в команде.
-Чистоплотность.
-Грамотная речь.
-Документы для трудоустройства в соответствии с законодательством РФ.
-Наличие мед.книжки/готовность оформить.
-Исполнительность, ответственность.
-Доброжелательность, коммуникабельность, инициативность.
-Готовность к интенсивной работе.
-Оформление по ТК с 1-го рабочего дня.
-Белая заработная плата: почасовая ставка + ежемесячные премии (Выплаты два раза в месяц).
-Доставка до работы/после работы.
-Предоставление Униформы, бесплатного питания.
-Оформления медицинской книжки за счет компании.
-График работы: 2/2
!По необходимости выход в ночную смену.
Расположение ресторанов: Новгородская область, Окуловский муниципальный район, 423-й км. Слева/Справа автодороги М-11 "Москва-Санкт-Петербург"
Уровень зарплаты
41 600 - 41 600 руб
Опыт работы
1 - 3 лет