Вакансия: Управляющий группы ресторанов с переездом в Санкт-Петербург

• Сфера: Туризм и гостиничный бизнес
• Обновлено: чтв, 1 августа 2019 года
• Город: Великий Новгород
• Компания: ЦентрПроф

• Организация, планирование и координация деятельности вверенных ресторанов (4-5 объектов) ;
• Развитие и обучение персонала;
• Решение административно-технических вопросов связанных с работой вверенных ресторанов;
• Контроль за соблюдением стандартов;
• Снижение затрат на содержание ресторана;
• Формирование команды;
• Планирование и достижение поставленных целей.

• Опыт работы в общественном питании на руководящих должностях( директор группы ресторанов, территориальный управляющий, директор ресторана быстрого питания и т.д); либо опыт в сферах сетевого продуктового ритейла на позициях супервайзера/директора гипермаркета
• Опыт управления коллективом от 40 человек;
• Знание нормативной документации (ТК РФ, СанПИн к предприятиям общественного питания, закон о защите прав потребителя).

• Управление сотрудниками;
• Развитие сотрудников;
• Формирование команды;
• Планирование и организация;
• Анализ;
• Нацеленность на результат.

Уровень зарплаты

70 000 - 110 000 руб

Опыт работы

1 - 3 лет