Вакансия: Управляющий объектом питания (шеф-повар)

• Сфера: Туризм и гостиничный бизнес
• Обновлено: птн, 25 июня 2021 года
• Город: Великий Новгород
• Компания: КОМПЛЕКС СЕРВИС

Обязанности:

• Рациональная организация технологического процесса, подбор и расстановка поваров и других работников столовой;

• Контроль за технологией приготовления блюд и кулинарной продукции, нормами закладки сырья;

• Обеспечение качества и безопасности продукции, бракераж готовой продукции;

• Работа по повышению квалификации поваров, обучение персонала на рабочем месте;

Требования:

• Среднее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 4 лет;

• Наличие медицинской книжки;

Условия:

• Стабильная заработная плата;

• Перспектива дальнейшего карьерного роста (детали обсуждаются на собеседовании);

• Корпоративное питание;

• Пятидневный режим работы с 06.00 до 15.00;

• Комфортные условия труда, доставка служебным транспортом

Уровень зарплаты

27 000 - 28 000 руб

Опыт работы

3 - 6 лет