Архивная вакансия. Откликнуться на эту вакансию нельзя. Вы можете посмотреть похожие действующие вакансии.
- Добавлено: чтв, 21 ноября 2024 года
- Город: Великий Новгород
- Компания: ХПП № 1
Наше Хлебопекарное предприятие - это часть крупной и стабильной группы компаний "Даниэль М", которая занимает важное положение в сфере дистрибуции, логистики и производства хлеба на территории Санкт-Петербурга, Москвы и Великого Новгорода. Сейчас мы ищем в свою команду главного технолога
Обязанности:
- составление плана производства, расчет сырья, упаковки, пищевых добавок и т.д. для бесперебойного выполнения плана производства;
- подбор и обучение персонала (совместно с отделом персонала), последующий контроль работы персонала;
- контроль качества входящего сырья, контроль выхода готовой продукции на всех этапах производства;
- участие в аттестации и прохождении сетевых аудитов;
- контроль заполнения текущих журналов,
- ведение отчётности.
- участие в разработке необходимой документации, декларирование продукции, разработка внутренней документации (совместно с отделом контроля качества);
- составление спецификаций продуктов, контроль коэффициентов выхода готовой продукции;
- расчет себестоимости готовой продукции;
- соблюдения требований ХАССП.
- наличие успешного опыта работы технологом/старшим технологом на пищевом производстве;
- высшее образование в области пищевых технологий;
- знание стандартов качества и безопасности в пищевой промышленности;
- знание порядка и методов планирования технологической подготовки производства;
- навыки работы с современными информационными системами управления производством.
- умение организовать работу: свою, своей команды и производства;
- готовность к оперативному решению возникающих проблем;
- стратегический подход к принятию решений, готовность работы в режиме многозадачности.
- полностью официальное трудоустройство по ТК РФ;
- график работы 5/2 с 8.00 до 17.00 (выходные суббота, воскресенье);
- конкурентная белая заработная плата - обсуждаем на собеседовании с успешным кандидатом;
- спецодежда, медкнижка, обучение и повышение квалификации за счёт компании;
- место работы: Великий Новгород, проспект Александра Корсунова, д. 10
Уровень зарплаты
60 000 - 65 000 руб
Опыт работы
3 - 6 лет