- Добавлено: птн, 10 января
- Город: Великий Новгород
- Компания: Ресторан Проун
В связи с расширением штата ресторана "Проун" обновлённого отеля Акрон 5* в центре Великого Новгорода открыта вакансия Су-шефа.
Чем предстоит заниматься:
- Контроль работы всех подразделений кухни;
- Распределение обязанностей и контроль их выполнения;
- Контроль технологического процесса приготовления блюд;
- Приготовление блюд согласно ТТК и нормативам по срокам реализации;
- Контроль соблюдения санитарных норм и правил личной гигиены;
- Контроль склада и заказ продуктов
- Работа с документацией и проведение инвентаризаций.
Тебе точно к нам, если:
- Ты имеешь опыт работы су-шефом, старшим поваром в ресторане;
- Ты имеешь навыки руководства кухней, планирования и контроля;
- Ты ответственно подходишь к своему делу;
- Ты знаешь, что самое ценное в ресторане - вкусно накормить гостя.
Что мы предлагаем:
- Работа в развивающем интересном ресторанном проекте;
- Работа в центре города:
- Бесплатное питание;
- Достойную з/плату по итогам собеседования;
- График работы сменный – 2/2;
- Официальное оформление, выплата заработной платы 2 раза в месяц.
Мы будем рады видеть профессионалов, заинтересованных в яркой и динамичной работе, готовых развиваться вместе с нашей командой!
Опыт работы
1 - 3 лет
Координаты для связи
Зарегистрируйтесь или войдите под своим логином, чтобы посмотреть контакты работодателя.